Catering

• Jajka faszerowane różnymi pastami.
• Jajka z kawiorem.
• Papryczki nadziewane fetą.
• Koreczki panierowane z serem i boczku.
• Tymbaliki drobiowe.
• Deska serów żółtych i pleśniowych z owocami.
• Śliwka kalifornijska zapiekana w plastrze boczku.
• Kruche słone babeczki z różnym nadzieniem.

Kanapki bankietowe:

• Kanapki z pastą z suszonych pomidorów, salami, jajkiem i szczypiorkiem.
• Kanapki z indykiem, musem serowym, winogronem.
• Kanapki z szynką parmeńską, rukolą, pieczarką.
• Kanapki z łososiem, musem serowym, warzywami i rukolą.

Kanapki bankietowe wegetariańskie:

• Kanapki z dojrzewającym serem camembert, winogronem i orzechami.
• Kanapki z mozarellą , pomidorami, pastą pesto.
• Kanapki z fetą, zielonym ogórkiem, ziołami.

• Tartinki z salami.
• Tartinki z łososiem.
• Tartinki z szynką parmeńską.

• Patera wędlin i mięs pieczonych.
• Pasztet z żurawiną i chrzanem.
• Roladki szynkowe w galarecie z serkiem chrzanowym.
• Rożki szynkowe z sałatką warzywną.
• Schab pieczony ze śliwką.
• Schab w galarecie.
• Karczek pieczony.

• Śledź w oleju.
• Śledź w śmietanie.
• Ryba po grecku.
• Pstrąg w galarecie.
• Sandacz w naleśniku.
• Roladka biszkoptowo - szpinakowa z łososiem i delikatnym serkiem.

• Tradycyjna jarzynowa.
• Sałatka z szynką i serem.
• Sałatka z wędzonym kurczakiem.
• Sałatka  hawajska z ananasem.
• Sałatka nicejska z tuńczykiem.
• Sałatka caprese.

Na bazie mixu sałat, pomidora ogórka i kiełków.

• Grecka.
• Z grillowanym kurczakiem i brzoskwinią.
• Z wędzonym łososiem.

• Kruche babeczki z owocami.
• Profiterolki z bitą śmietaną.
• Szarlotka.
• Delicja wiśniowa.

• Boef Strogonof.
• Bogracz.
• Camembert smażony z żurawiną.
• Szaszłyk drobiowy.
• Roladka z kurczaka ze szpinakiem.
• Roladka z kurczaka z mozarellą i suszonymi pomidorami.
• Polędwiczki w sosie śmietanowym lub smażonym czosnkiem.
• Rolada śląska.
• De volaille z masłem.
• Pieczeń w sosie z leśnych grzybów.
• Schab tradycyjny.
• Filet w chrupkach kukurydzianych.

• Zestawy surówek.
• Warzywa gotowane.
• Ziemniaki purée.
• Ziemniaki zakopiańskie.
• Kluski śląskie
• Frytki
• Ryż